嘉定徐行首批“国庆稻”开镰收割香软新米本周上市

9月15日，嘉定区徐行镇安新村迎来丰收——上海爱辉粮食蔬果专业合作社水稻种植区内，首批20亩“国庆稻”正式开镰收割。作为今年全区最早成熟的水稻品种，“沪早香软1号”以“香、软、糯”的独特口感深受市民期待，预计本周即可端上百姓餐桌。

此次开镰的“国庆稻”采用无土基质水稻育秧技术，这是合作社首次尝试该技术。金黄的稻浪中，收割机往来穿梭，呈现出一派繁忙的丰收景象。据合作社负责人丁惠德介绍，今年水稻整体长势良好，预计亩产量可达900-1000斤，较往年有明显提升。除“沪早香软1号”外，徐行镇今年还种植了“沪早粳193”等多个优质品种，全镇“国庆稻”种植总面积达60余亩，整体长势与产量均优于去年同期。

值得关注的是，本次收割的稻谷将立即进入烘干加工环节，确保新米以最佳品质上市。后续，上海绿派农业开发专业合作社、上海鸿粮粮食专业合作社及上海觅道粮食专业合作社等也将陆续启动“国庆稻”收割工作，形成持续供应的丰收梯队，香软可口的稻米将为市民的餐桌增添一份秋日的鲜甜。